肉食系カモン！！万能梨だれ（加熱向け）
おなごうどん
作り方
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1
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梨・玉ねぎは生のまますりおろす。
合体してなじませる。
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2
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しょうがはみじん切りにする。
たかのつめは、種をとり、辛いのがお好きな方は小口かみじん。そうでもない方は、そのまま。
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3
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１、２、調味料全部を合わせて、１日置く。汁がでて、全体もなじんでいい感じになる。
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4
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（料理）
肉の入っている炒め物の最終工程でまわしいれる。少し加熱した方が美味しい。
生姜焼き、カレーにもよし！
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コツ・ポイント
しょうがは絶対みじん切りのほうが食感があって美味しいと思います。
梨は種類で糖度が違うので、調味料は適量でごめんなさい。たぶん最初に味見をしたら、甘くてびっくりするはず。醤油を結構入れないと、美味しいポジションにたどり着かないです。
梨は種類で糖度が違うので、調味料は適量でごめんなさい。たぶん最初に味見をしたら、甘くてびっくりするはず。醤油を結構入れないと、美味しいポジションにたどり着かないです。
このレシピの生い立ち
梨が来る。ご近所さんに分けても梨が来る。どんどんどんどん梨が来る。
おなごうどん
