ちくわで量増しゴマたっぷり鶏から揚げ

鶏もも肉は厚い部分に隠し包丁を入れ4ｃｍ×1.5ｃｍの大きさに切り、醤油・酒・砂糖・ごま油・黒すりごまを30分ほどまぶす

水・卵・醤油を混ぜたところに、小麦粉・ベーキングパウダー・白すりごまを混ぜ合わせる。

焼ちくわは半月切りにし、1とともに2にあわせ、大さじですくって、火が通るまで揚げる。