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牛スタミナチャーハン　w(°O°)w

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Description

仕事疲れモードのダンナ様に♪
スタミナつけてバリバリ働いてもらわなくちゃ(≧▼≦)

材料 （４人分）

牛肉
300ｇ
にんにく
3かけ
ご飯
茶碗４杯分くらい
エバラ焼肉のタレ（醤油味）
大４～６
塩コショウ
少々
キャノーラ油
大２～
ごま油
大１～
目玉焼き
お好みで♪
紅しょうが
お好みで♪

作り方

  1. 1

    牛肉に焼肉のタレ（大２くらいかな）をかけ、揉みこみます。
    ここでニンニク（分量外）すりおろしも加えるとスタミナＵＰ♪

  2. 2

    スライスしたニンニクをキャノーラ油（大１）できつね色になるくらい炒めて取り出します。

  3. 3

    写真

    同じフライパンにキャノーラ油・ごま油（各大１）を熱し、牛肉の色が変わるまで炒めます。

  4. 4

    写真

    牛肉の色が変わったらご飯を加えなじませます。
    そして塩コショウ（私は多めが好きです♪）

  5. 5

    焼肉のタレ（お好みのタレで♪）を入れ強火で炒めます。
    仕上げにごま油を回しかけ気持～ち炒めて完成です♪

  6. 6

    お好みでトッピングするとおいしさ倍増です(o>ω<o)

コツ・ポイント

牛肉はできれば20分以上漬けた方が味がしっかりします(o^∀^o)

このレシピの生い立ち

居酒屋さんで出てきたチャーハン♪
これ好き☆と思い手抜きバージョンで作ってみました。
レシピID : 1587721 公開日 : 11/10/03 更新日 : 11/10/03

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あゆかまi
牛スタミナチャーハン　w(°O°)w
by あゆかまi