しっとりふわふわカボチャマフィンの画像

Description

たまごアレルギー対応!ふわふわしっとりかぼちゃのあまみが引き立つおいしいカボチャマフィン

材料 (小さい型10個)

75CC
約200グラム皮つき
砂糖
大さじ3
20グラム
あればバニラエッセンス
三滴

作り方

  1. 1

    カボチャは種とわたをとり、皮つきのまま一口大にきり耐熱皿にいれふわっとサランラップをして600Wで4〜5分加熱。

  2. 2

    カボチャがやわらかくなっていなければやわらかくなるまでちんしてね

  3. 3

    カボチャの皮だけ取り、身の部分はボウルにいれて、マーガリンもいれフォークか木べら、ゴムべらでつぶす

  4. 4

    3にホットケーキミックス、牛乳、砂糖をいれてよくまぜ、型に流しいれ、180度に余熱したオーブンで25〜30分焼く

  5. 5

    竹串をさし、生地がついてこなければOK

コツ・ポイント

つぶして混ぜるだけなので簡単!

このレシピの生い立ち

たまごアレルギーの子供にたまごなしでつくりたいけどレシピがなかったので自己流で作ってみたらすごく美味しくできました
レシピID : 1588582 公開日 : 11/10/05 更新日 : 11/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
karla_karla
かぼちゃのタネ乗せました。甘さ控えめで、朝食にも良さそう。

おしゃれな仕上がり!レポありがとう