ニラと竹輪の中華胡麻和え

ニラを3cm幅に切り、熱湯に入れ50秒ほど茹でザルにあげて冷まし水気を搾る。

竹輪は縦半分に切り細切りにする。
ボウルにAと胡麻を入れ①と竹輪を和えたらできあがり。