ヘルシー！圧力鍋でいわしの生姜煮

いわしは頭と内臓をとってよく洗い、水気を切っておきます。

圧力鍋に1と調味料、かぶるくらいの水を加えて蓋をし、高圧で15分加圧し、火を止めて温が抜けるまで放置します。

圧が抜けたら蓋を取り、煮汁を煮詰めてできあがり。