初期の離乳食キュウブの画像

Description

日々の離乳食に悪戦苦闘( ̄‥ ̄)=3
冷凍庫の無い時代って・・きっとすごかったんだろうねぇ~(苦笑)

材料 (数回分)

旬の野菜
半分位
カツオだし汁
適量
適量
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    野菜は蒸して、潰す(ものによっては裏ごし)
    私は「にんじん・かぼちゃ・グリンピース・トマト・ジャガイモ」等を常備してます。
    (写真はグリンピースを潰しているところです)

  2. 2

    写真

    肉&魚類は、アクの強いものは避けて「ささみ・白身魚」等を蒸して、すりつぶしてます。
    (写真はグリンピースをつぶしたものを裏ごししているところです)

  3. 3

    写真

    ご飯はお水たっぷり入れて、おかゆを作り、これまたすりつぶします。
    私のご飯には「押し麦・アマランサス・あわ」等がトッピングされてます。
    (写真はグリンピースの裏ごし完了したものです)

  4. 4

    写真

    鰹節でだし汁をつくります。

    すり潰したり、裏ごししたりしたものを、氷作る容器に入れ、キュウブにして凍らします。
    (写真はキュウブにして冷凍したものです。左から「トマト&ご飯」右は「グリンピース&にんじん」です)

  5. 5

    写真

    後はその日の気分?で、キュウブを選んでレンジでチンすれば出来上がり♪
    幼児用の粉ミルクを混ぜてチンすれば、ミルキーな味になるし、だし汁キュウブを混ぜてチンすればおじや風にもなります。
    (写真はキュウブをチンしたもので、「トマト&ご飯」には粉ミルクを少

  6. 6

    写真

    今回は、おかゆに「出し汁&グリンピース」おかずに「かぼちゃ&にんじん&粉ミルク」のトッピング♪

  7. 7

    写真

    具だくさん根菜味噌汁。
    それを潰し、後は冷凍かぼちゃ&グリンピースキューブに粉ミルクをプラスしたペースト。

  8. 8

    写真

    じゃこ飯・人参+粉ミルクです。
    じゃこは少量の水を加えチン、水を捨て、ご飯キュウブを加え再度チンして潰しました。

  9. 9

    写真

    冷凍の野菜ミックス(人参・ブロッコリー・カリフラワー・さやえんどう)をレンジでチンして、おかゆを混ぜてすり潰したものです

  10. 10

    写真

    鶏レバーペースト。鶏レバーと豆腐の甘辛炒めをする前のフライパンでお湯を沸かし、小さめに切ったレバーを投入。後は潰すのみ!

  11. 11

    写真

    「ジャガイモと玉ねぎキュウブ」にしらすぼしご飯です。ジャガイモの自然なとろみが好きみたいです。

  12. 12

    写真

    今日は「生秋鮭」がメインだったので、ガスコンロで焼き、取り分けて潰しました(後で大人用にはしょうゆ&レモンで味付け)。

コツ・ポイント

いろーんな種類を少しずつ、冷凍しておけば、後は今日の気分でキュウブをチョイス♪
欲張って作ろう!とせず、少しの材料(例、人参なら半分。小松菜なら半束等)で作業した方が、疲れません!

このレシピの生い立ち

初めての子育てなので、初めての離乳食づくり。最初はお店で売っているベビーフードを参考にしました!
レシピID : 159069 公開日 : 10/01/14 更新日 : 10/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
*ゆうchan*
組み合わせでお味が変えられて便利でした☆

れぽありがとうございます:-)とても食べやすそう♪

初れぽ
写真
かずまま26
かなーり役に立ちました!大活用させていただきます!!!

うれしいコメント♫♬有難うございます♡離乳食づくり楽しんでね