初期の離乳食キュウブ
作り方
-
-
1
-
野菜は蒸して、潰す(ものによっては裏ごし)
私は「にんじん・かぼちゃ・グリンピース・トマト・ジャガイモ」等を常備してます。
(写真はグリンピースを潰しているところです)
-
-
-
2
-
肉&魚類は、アクの強いものは避けて「ささみ・白身魚」等を蒸して、すりつぶしてます。
(写真はグリンピースをつぶしたものを裏ごししているところです)
-
-
-
3
-
ご飯はお水たっぷり入れて、おかゆを作り、これまたすりつぶします。
私のご飯には「押し麦・アマランサス・あわ」等がトッピングされてます。
(写真はグリンピースの裏ごし完了したものです)
-
-
-
4
-
鰹節でだし汁をつくります。
すり潰したり、裏ごししたりしたものを、氷作る容器に入れ、キュウブにして凍らします。
(写真はキュウブにして冷凍したものです。左から「トマト&ご飯」右は「グリンピース&にんじん」です)
-
-
-
5
-
後はその日の気分?で、キュウブを選んでレンジでチンすれば出来上がり♪
幼児用の粉ミルクを混ぜてチンすれば、ミルキーな味になるし、だし汁キュウブを混ぜてチンすればおじや風にもなります。
(写真はキュウブをチンしたもので、「トマト&ご飯」には粉ミルクを少
-
-
-
6
-
今回は、おかゆに「出し汁&グリンピース」おかずに「かぼちゃ&にんじん&粉ミルク」のトッピング♪
-
-
-
7
-
具だくさん根菜味噌汁。
それを潰し、後は冷凍かぼちゃ&グリンピースキューブに粉ミルクをプラスしたペースト。
-
-
-
8
-
じゃこ飯・人参+粉ミルクです。
じゃこは少量の水を加えチン、水を捨て、ご飯キュウブを加え再度チンして潰しました。
-
-
-
9
-
冷凍の野菜ミックス(人参・ブロッコリー・カリフラワー・さやえんどう)をレンジでチンして、おかゆを混ぜてすり潰したものです
-
-
-
10
-
鶏レバーペースト。鶏レバーと豆腐の甘辛炒めをする前のフライパンでお湯を沸かし、小さめに切ったレバーを投入。後は潰すのみ!
-
-
-
11
-
「ジャガイモと玉ねぎキュウブ」にしらすぼしご飯です。ジャガイモの自然なとろみが好きみたいです。
-
-
-
12
-
今日は「生秋鮭」がメインだったので、ガスコンロで焼き、取り分けて潰しました(後で大人用にはしょうゆ&レモンで味付け)。
-
コツ・ポイント
欲張って作ろう!とせず、少しの材料(例、人参なら半分。小松菜なら半束等)で作業した方が、疲れません!