鰤と高野豆腐の中華炒め
Description
こんにゃく・高野豆腐入りのヘルシーな中華風炒めです。お腹一杯食べても罪悪感なしのダイエット中も安心の炒め物です。
komutatata
作り方
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1
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鰤は４～５つにカットし片栗粉をまぶします
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2
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高野豆腐は水で戻し水気を絞り 1枚を縦に４当分にカットしてから 横に４当分にカットします
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3
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こんにゃくはお湯で茹でて臭み抜きしたら 高野豆腐と同じくらいの大きさに手でちぎっておきます
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4
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赤ピーマンは種を取り 他の具材と大きさを合わせてカットします
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5
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☆の調味料を混ぜ合わせておきます
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6
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フライパンにオイルを敷き 「１」「２」を入れ 焼き目を付けながら過熱します
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7
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「３」「４」も加え軽く炒めたら「５」の調味料を加えます
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8
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全体を混ぜあわせ 調味料が全体に馴染んだら完成です
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コツ・ポイント
調味料は少な目です。
このレシピの生い立ち
高野豆腐とこんにゃく入りで ダイエット中も安心して食べれる中華炒めにしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
komutatata
