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ムネ肉を同じ厚さに開き切り分ける。塩コショウをして薄力粉をまぶしておく(このときに一口大に切っておくのもオススメ)
調味料全て同じフライパンにいれて火にかけて沸騰したらバットなどにうつし少し冷ましておく
ムネ肉を溶き卵にくぐらせ油であげます。南蛮だれに30秒ほどつけたら完成です^^
マヨネーズでも◎