モテレシピ!お気に入りのチキン南蛮

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Description

タルタルをつけてもおいしいです^^♩

自慢の一品です。

材料

塩コショウ
少し
南蛮だれ
濃口醤油
大さじ3
砂糖
大さじ3
お酢
大さじ2
料理酒
小さじ2
みりん
小さじ2
適量
1つ
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    ムネ肉を同じ厚さに開き切り分ける。塩コショウをして薄力粉をまぶしておく(このときに一口大に切っておくのもオススメ)

  2. 2

    調味料全て同じフライパンにいれて火にかけて沸騰したらバットなどにうつし少し冷ましておく

  3. 3

    ムネ肉を溶き卵にくぐらせ油であげます。南蛮だれに30秒ほどつけたら完成です^^

  4. 4

    写真

    マヨネーズでも◎

コツ・ポイント

小麦粉のあとの卵もたっぷりつけるのがコツ(*^_^*)

このレシピの生い立ち

いつも安い鶏の胸肉の新しいレパートリーに^^
レシピID : 1591018 公開日 : 11/10/06 更新日 : 12/08/07

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