栗蒸しようかん
ローズマドモアゼル
作り方
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1
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こしあんを耐熱容器に入れて、小麦粉・片栗粉・砂糖を加えて、あんが白っぽくなり、生粉がなくなるまで木べらで練ります。
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2
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分量の水を少しずつ加え、泡立て器で伸ばします。
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3
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2つか3つに切った栗を加え、ラップをして電子レンジ700wで7分10秒加熱します。
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4
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巻きすにラップをしき、熱いうちに③を棒状に乗せ、きっちりまいてそのまま冷まします。
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5
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成形する時に、栗の甘露煮をのせます。
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6
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完全に冷めてから切り分け、器に盛って、いただきまーすo(^▽^)o
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
栗蒸しようかんを手作りしたくて考えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ローズマドモアゼル
