食パンで♡カリカリ一口ラスク
Description
おやつにも、ちょっとつまみ食いにも、食パンで作るカリッカリラスクです。レンジでほどよく乾燥させて・・・手がとまりません！
はんくんぼ♡
材料
作り方
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1
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食パンを５ミリから１センチ角くらいに切り、耐熱皿に重ならないようパラパラと置き、レンジ５００Wで２分。
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2
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真ん中のほうが先に乾燥してしまうので
周りのと真ん中のと入れ替え、さらにレンジで１分。これでほどよいカリカリになります。
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3
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注意
２の段階で、レンジでこげないよう、お皿の中でパンの位置を変えてあげると、均等にカリカリになります。
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4
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フライパンにバターかマーガリン、砂糖を入れ、中火にかけます。
フライパンをゆすって（箸などでまぜない）じっくり。
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5
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沸騰してきたらフライパンを今度は大きくゆすり、薄茶色になったら火を止めます。（キツネ色よりも薄めです）
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6
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そこへ、乾燥させたパンをﾊﾟﾗﾊﾟﾗといれ、絡まるようにまぜます。オーブンシートにくっつかないよう取り出し、さまします。
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7
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さめると、本当にカリッカリになります！
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コツ・ポイント
レンジの時間はあくまでも目安ですので、様子をみて、まだカリカリにならない時は
１５秒とか１０秒間隔で時間を追加してみてください。
ﾊﾞﾀｰと砂糖を煮詰めた時の色は、ｶﾗﾒﾙｿｰｽを作る時よりは薄い色です。（あまり煮詰めると絡まないです）
１５秒とか１０秒間隔で時間を追加してみてください。
ﾊﾞﾀｰと砂糖を煮詰めた時の色は、ｶﾗﾒﾙｿｰｽを作る時よりは薄い色です。（あまり煮詰めると絡まないです）
このレシピの生い立ち
少し水分が飛んだ食パンを一口サイズの
カリカリラスクに変身させて♡
カリカリラスクに変身させて♡
(
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はんくんぼ♡
