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玉ねぎ、にんにくはみじん切り。ベーコンは1センチ幅に切る。(パスタの茹で汁は少量ボウルに取って置く。)
フライパンにオリーブ油を引き、玉ねぎにんにくベーコンを炒める。カットトマトを加えコンソメを入れて煮る。
調味料とオレガノを入れて、パスタを混ぜ合わせる。もたつくようなら茹で汁を適量加える。皿に盛り、粉チーズとパセリをふる。