炊飯器におまかせ♪中華おこわ
さお９９
作り方
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1
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もち米と白米を合わせてとぎ、1時間ほど水に浸す。
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2
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干し海老と干ししいたけを軽く洗って、ぬるま湯で戻す。戻し汁は使うのでとっておく。
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3
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米をザルにあけ、水気を切っておく。
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4
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○の材料を5mm角に切って、●の材料をもみこんでなじませておく。
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5
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炊飯器の内釜に米を入れ、戻し汁を入れ水を足しながら「おこわ2合」のラインにあわせる。
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6
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鶏がらスープの素を入れサッと混ぜ、干し海老と４の材料を米の上に平らにのせる。
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7
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炊き込みモードにセットして、炊飯開始！炊き上がれば完成です。
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コツ・ポイント
分量が我が家の炊飯器の目盛に合わせてあるので、お持ちの炊飯器に合わせて水加減してください。
このレシピの生い立ち
本や炊飯器の取扱説明書に載っていたレシピを参考に2合分の分量になるように工夫しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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さお９９
