とろ～り濃厚★かぼちゃのポタージュ

①カボチャは火が通りやすいよう、小さめに切る。
玉ねぎは皮をむいて繊維を断つように薄くスライスする。

②①と水を鍋に入れて火にかけ、やわらかくなるまで煮る。

③②に塩、クリームチーズを加え、ミキサーにかける。