ぷるんと濃厚♪メープルティー・パンナコッタ

下準備として、粉ゼラチンを水でふやかしておく。

鍋に生クリームと牛乳、ティーバッグを入れて弱火にかける。
沸騰直前に火を止めて、そのまま１分ほどおいてからティーバックを取る。

砂糖と、ふやかしたゼラチンを入れてよく溶かし、茶漉しで１度漉し、粗熱をとってからお好きな容器に入れて、冷蔵庫で冷やし固める。