全粒粉使用食パン
常田さん
作り方
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1
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材料をすべてパンケースに入れパン生地コースで生地を作る。私のベーカリーでは１時間４５分かかりました。
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2
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生地を３等分し、油をぬった食パン型に入れる。
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3
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食パン型の縁から２センチぐらいまで発酵させる。
あったかい部屋だと３０分ほどで膨らみます。
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4
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食パン型に蓋をして、２００度に余熱したオーブンで３０分間焼く。
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5
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焼き上がったら型から出す。すぐには切りづらいので冷ましてから切ってください。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
食パン用の焼き型を入手したので！
レシピはゾウジルシさんのレシピを参考にさせていただきました。
レシピはゾウジルシさんのレシピを参考にさせていただきました。
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