ふわとろたまごと納豆のチャーハン
Description
納豆のちょっと変わった食べ方。
卵かけご飯じゃなくて、卵のせチャーハン。
卵かけご飯じゃなくて、卵のせチャーハン。
♥美結♥
材料
１パック
ワサビ
適量
１個
大さじ１程度
マヨネーズ
小さじ１
・砂糖
小さじ１
・しょうゆ
小さじ１
・白だし
小さじ１
■
↑これらは味を見て。
お茶碗軽く１杯
ハム、ネギなどお好きな具材
適量
作り方
-
-
1
-
ハム、ネギなどチャーハンの具材をコメ粒と同じくらいの大きさに刻む。
-
-
-
2
-
油(ゴマ油)を敷いて、①とご飯を炒める。
-
-
-
3
-
←チャーハンはどんな作り方でもいいです♪和風の味付けがおすすめ。
-
-
-
4
-
ふわとろたまごの作り方。
-
-
-
5
-
マヨを小皿でよく混ぜ、白だしも加えてスープ状になるように混ぜる。
-
-
-
6
-
ボールに、卵、牛乳、⑤、砂糖、醤油を入れて、よく混ぜる。最初に卵をほぐしておくと良いです。
-
-
-
7
-
中火で温めたフライパンに、バターを溶かし、⑥を一気に流し入れる。
-
-
-
8
-
弱火にして、下のほうが固まってきたら箸で軽く混ぜる。上の方までとろとろになってきたら、オムレツのようにくるんと包む。
-
-
-
9
-
納豆は、付属のたれでよく混ぜた後、ワサビを味を見て加える。
-
-
-
10
-
皿にチャーハンを盛って、上から、９、最後に８をのせれば完成です！お好みで、醤油やソース、鰹節などをふっても美味しい♡
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
納豆を無性にアレンジしたくなったので。
(
)
♥美結♥
