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＊しゅうまい＊

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Description

本当にシンプルなしゅうまいです☆
熱々はやっぱり美味しいですね♪

材料 （３０個分）

豚挽き肉
３００グラム
タマネギ
１/２個
しいたけ
３枚
生姜
すりおろし１片分
片栗粉
大さじ２
醤油・酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
塩
少々
コショウ
少々より少し多め
ゴマ油
小さじ２
シュウマイの皮
30枚

作り方

  1. 1

    写真

    タマネギ・しいたけはみじん切りにし生姜はすりおろしておきます。

  2. 2

    挽肉に醤油・酒・砂糖・塩・胡椒を入れ練ります。玉ねぎのみじん切りに片栗粉を入れまぶします。それを挽肉に合わせ更に混ぜます

  3. 3

    写真

    具を皮に詰めていきます。手をこのように軽くグーに
    （ずいずいずっころば～し♪な感じで♪）

  4. 4

    写真

    皮を１枚のせます。

  5. 5

    写真

    具を大さじ山盛り１杯をのせ、ギュッと☆スプーンの底を当てると簡単です。上の部分を平らにして残った４つの角の皮を包みこむ。

  6. 6

    写真

    蒸し器で１５分～２０分蒸して出来上がり♪
    底に、キャベツやレタスを敷いても～～
    からし醤油を添えて☆

コツ・ポイント

包み方は慣れてくると、とても簡単です♪具にホタテ・タケノコなんかを加えても美味しいですよ(*^_^*)

このレシピの生い立ち

餃子が作れるんなら～しゅうまいだって作れるんじゃない？の家族の声に作ってみる事に☆手作りはやっぱり美味しいねぇ～♪と今では我が家の定番メニューとなりました☆
レシピID : 1595419 公開日 : 11/10/11 更新日 : 20/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年3月8日
写真
もぇちん
見えにくい・・（謝）簡単に出来て本格的な味が嬉しい♪ご馳走様♡

いえいえ♪簡単に美味しくがイイですよね♪いつもれぽ感謝です♡

2011年10月17日
初れぽ
写真
みとやん
初めてシュウマイを作りましたが超簡単でした♪それに美味しいし最高

簡単で美味しいって最高ですよね(^O^) ホントおいしそう♪

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みーやん・・＊
＊しゅうまい＊
by みーやん・・＊