【農家のレシピ】セロリの簡単浅漬け

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Description

セロリの浅漬けはパリパリしててサラダ感覚で食べられますよ。漬物調味液を使ってビニール袋で漬け込むだけなので簡単です。

材料

【漬物調味液】
140cc
砂糖
大さじ1
小さじ2
粗塩
小さじ1.5
赤唐辛子(小口切り)
2分の1本分
2センチ程度

作り方

  1. 1

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    セロリは表面の皮をピーラーで剥いてから固い筋を取除き、幅5ミリ程度の斜め切りにしておきます

  2. 2

    写真

    ビニール袋にセロリとよく混ぜ合わせた「漬物調味液」を入れ空気を抜いて口を閉め冷蔵庫で半日寝かせれば完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

キュウリを丸ごと1本漬けられる漬物調味液を使って漬けてみました。
レシピID : 1595671 公開日 : 11/10/13 更新日 : 11/10/13

このレシピの作者

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

63 (61人)
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diosmio
もう最高です。セロリを定期的に購入することが決まりました😂😂😂
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しらたまこむぎ
初セロリ漬け♪レシピありがとうございます!
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knoflook
さっぱりしてて美味しかったです。シャキシャキいっぱい食べました。

つくれぽありがとう!また作ってね♪

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ねるねるねーるね☆
さっぱりおいしい〜

つくれぽありがとう!また作ってね♪