【農家のレシピ】セロリの簡単浅漬け
Description
セロリの浅漬けはパリパリしててサラダ感覚で食べられますよ。漬物調味液を使ってビニール袋で漬け込むだけなので簡単です。
材料
作り方
-
-
1
-
セロリは表面の皮をピーラーで剥いてから固い筋を取除き、幅5ミリ程度の斜め切りにしておきます
-
-
-
2
-
ビニール袋にセロリとよく混ぜ合わせた「漬物調味液」を入れ空気を抜いて口を閉め冷蔵庫で半日寝かせれば完成です。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
キュウリを丸ごと1本漬けられる漬物調味液を使って漬けてみました。