いちじくオートミールクッキー☆きな粉入り

いちじくオートミールクッキー☆きな粉入りの画像

Description

オートミールといちじく、きな粉と玄米粉を使った身体に優しいお菓子。卵・牛乳・バター不使用なのに、甘くて優しい味です。

材料 (約12枚分)

50g
20g
少々
☆菜種油(他の油でも可)
25ml
☆メープルシロップ
25ml
小さじ2

作り方

  1. 1

    いちじくは2cm角くらいに刻んでおく。☆は合わせてよく混ぜておく。オーブンは180度に余熱しておく。

  2. 2

    ビニール袋にオートミール、きな粉、玄米粉、塩、ドライいちじくを入れ、よく振り混ぜる。

  3. 3

    (2)をボウルに移し、☆を入れて手でひとまとめにする。

  4. 4

    生地を12等分し、手で丸め、天板に押し付けるようにして生地を並べる。

  5. 5

    180度で12~15分焼く。端が焦げやすいので焼き色を確認しながら焼いてください。

コツ・ポイント

玄米粉がなければ、オートミールかきな粉の分量を増やしてください。
くるみやアーモンドを生地に入れてもさらに美味しくなります。

このレシピの生い立ち

オートミールとレーズンのクッキーはよくあるけど、
いちじくでやったら美味しいかなと思ったのがきっかけ。
レーズンよりも美味しくできます♪
レシピID : 1595780 公開日 : 11/10/11 更新日 : 11/10/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
あやちん0816
きなこ大好き〜!成型難しかったけど、ヘルシーで嬉しい★

きなこ美味しいですよね♪ヘルシー&美肌スイーツ(*^^*)!