いか明太パスタ
モヤさま
作り方
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1
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スパゲッティを表示より１分短くゆでる。ゆで汁を１００ｃｃ取っておく。
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2
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フライパンにマーガリンを溶かして、ゆで汁を入れ混ぜる。
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3
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茹でたパスタを２にいれ軽く混ぜたら、いか明太を入れ更に混ぜる。
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4
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いか明太子が半生くらいで火を止め、千切りにした大葉・レモン汁・ゆず胡椒を入れて混ぜる。
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5
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味見をして物足りなかったらめんつゆを少々プラスする。
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6
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盛り付けてのりを散らす。
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コツ・ポイント
いか明太子が半生くらいで火を止めると、食べるときにちょうど火が通ってます。
このレシピの生い立ち
頂き物の「いか明太子」を消費したくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
