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Description

簡単!お家で再現スタミナ豚肉丼

材料

300g
10cm
ごま油
大3分の2
少々
2個
☆にんにく
4かけ
☆しょうが
半分
☆みりん
大2
☆しょうゆ
大4
大6~8
☆中華スープのもと(ウェイパーでも可)
小2
☆砂糖
小1
☆塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    長ネギを3~5cm大に切る。豚肉は一度ゆでて湯きりをする。

  2. 2

    ☆に調味料をボウルに入れてよく混ぜてタレを作っておく。

  3. 3

    ごま油をひいて豚肉→タレ→長ネギの順で入れ味が染み水気が少し残るくらいまで煮詰める

  4. 4

    溶き卵をかけて余熱で固める。温泉卵を割ってもok

コツ・ポイント

*タレはよく混ぜてください!
*ご飯にかけて丼にしても、おかずとしてもok!

このレシピの生い立ち

皆さんスタミナ丼というお店はご存知ですか?
そのお店の味に出来るだけ近づけて
お家で出来るスタミナ丼を作ってみました!
レシピID : 1595951 公開日 : 11/10/12 更新日 : 11/10/12

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