かぼちゃそぼろ
saccie
作り方
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1
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かぼちゃは食べやすい大きさに切って、茹でてザルにあげる。あとで炒めるのでチョット固めがよい。
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2
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フライパンに調味料を全部入れプクプクしてきたらひき肉を入れてほぐしながら炒める。
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3
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ひき肉がほぐれたらかぼちゃを入れて弱火で炒める。というか、煮る感じ。かぼちゃがホクホクしてきたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
shunkonさんのはかぼちゃは茹でずにレンジでチンしてますが、うちのレンジではイマイチだったので茹でました。そして味付けしてからさらに炒める所が違います。
このレシピの生い立ち
shunkonさんのレシピをちょっと改良してみました☆
saccie
