いつもの塩唐揚げ＋柚子胡椒ソースで♪

鶏肉を一口大に切り、フォークなどで数か所ずつさしておく。

ビニル袋・ジップロックなどに一口大に切った鶏肉を入れる。●の調味料を加えてよく揉み込み、冷蔵庫で30分以上おく。

＊を合わせて衣を作る。鶏肉に衣をまぶし、中温の油でこんがり中まで火を通す→最後に強火でカリッと揚げて油を切る。