お麩入りヘルシー豚丼
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作り方
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1
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お麩を水で戻し、適当な大きさにちぎっておく。
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2
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油をひいたフライパンで豚肉を炒め、火が通ったら取り出す。
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3
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２のフライパンに◎の調味料を入れて煮立たせ、玉ねぎとお麩を入れて煮る。
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4
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玉ねぎがしんなりし、汁にとろみがついてきたら、豚肉を戻しいれて煮絡めれば完成。
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5
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お好みでネギや温泉卵、紅ショウガを乗せてもおいしいです。
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コツ・ポイント
３で煮る時、フライパンを揺らしながら、じっくり煮詰めるのがおいしいです。
※2011.11※2人分と表記してましたが、大人２人だと少ないので、多めの１人分に変更しました。
※2011.11※2人分と表記してましたが、大人２人だと少ないので、多めの１人分に変更しました。
このレシピの生い立ち
豚肉があまりなかったのでお麩を足しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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