夏★ホルモンとゴーヤの味噌炒め！

今回市販のホルモン味噌焼きを使用しました(^◇^;)

ゴーヤは種とワタを取って7㎜幅に切り、サッと塩茹でする。(色が変わればOK)

↑茹で上げたらこれまたサッと冷水に取り水気を切っておく。

ホルモンにしっかり火が通ったら【3】を加えて水気を飛ばすように強火のまま炒め合わせて火を止める。

お皿に取りお好みで一味、小葱、白ごまを振りかけて召し上がります。