ハロウィンカップケーキ
Description
電子レンジで簡単カップケーキ!かぼちゃの黄色がキレイですよ♪
材料
(8個分)
作り方
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2
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カボチャは種とわたを取除き、3~4個に切り食品用ラップで包み電子レンジ(500W)で柔らかくなるまで3~4分加熱する。
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3
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皮をうすくそぎ取ってフォークでよくつぶし、皮は飾り用に目や鼻、口等の形に切る。
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4
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マーガリンを別の耐熱容器に入れ、ゆったりと食品用ラップをして電子レンジ(500W)で約30秒~1分加熱して溶かす。
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5
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ボウルに卵を入れてほぐし、砂糖を入れて泡だて器で混ぜる。そこへ、牛乳と【2】でつぶしたカボチャを入れてよく混ぜる。
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6
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【5】にホットケーキミックスを入れて混ぜ、【4】のマーガリン(またはバター)を加えてさっくり混ぜる。
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7
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クッキングシートを敷いた型に、【6】の生地を約1/8量ずつ流し入れ、4個ずつ電子レンジ(500W)で約3分加熱する。
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8
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容器から出して冷まし、【2】の飾り用のカボチャの皮で、目や鼻、口等を飾りつける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
電子レンジでつくる、簡単カップケーキです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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