オクラの豚肉巻き カレーマヨフリッター
Description
オクラを豚肉でクルクルと巻き、カレーマヨネーズ風味の衣をたっぷり塗して揚げました。
ゆきcafe0929
作り方
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1
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オクラは塩もみして産毛を取り除き、ガクを薄く剥いてヘタの部分を切り落とす。
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2
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豚肉を広げて塩・こしょうを振り、オクラをのせてクルクルときつめに巻く。
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3
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●をあわせた衣を塗し、170℃の油でカラリと揚げる。
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コツ・ポイント
カレーパウダーはお好みで加減してください。
衣はたっぷり塗した方が美味しいです。
衣はたっぷり塗した方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
オクラが山盛り収穫できる季節はオクラ料理ばかりです(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ゆきcafe0929
