オイルサーディンのアンチョビソースパスタ

オイルサーディンのアンチョビソースパスタの画像

Description

オイルサーディンをパスタの具に、アンチョビソースを味の仕上げに使った、塩気のきいた美味しいパスタです。

材料 (2人分)

200グラム
1/4個
ニンニク(チューブも可)
1片(チューブなら小さじ1~2)
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    大きめの鍋でパスタを茹でる。(塩少々)

  2. 2

    ニンニクはみじんぎりにする。キャベツは食べやすい大きさにざく切りに。

  3. 3

    あたためたフライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを炒める。(チューブを使うならここは省略)

  4. 4

    ニンニクの香りがしたらキャベツを入れて炒める。(チューブのニンニクはキャベツを炒めてる途中に入れて香りをつける)

  5. 5

    キャベツがしんなりしてきたらオイルサーディンを油ごと入れてほぐしながら炒める。

  6. 6

    茹であがったパスタを5に入れて具とパスタをからませる。

  7. 7

    アンチョビソースで味を調えて完成☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大好きなオイルサーディンのパスタを、大好きなアンチョビソースで仕上げてみました。おうちにあるもので簡単に作ったパスタです。
レシピID : 1599176 公開日 : 11/10/15 更新日 : 11/10/15

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