本当に簡単 関西風?たっぷり餡かけ天津飯
まおまま8☆1
作り方
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1
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ごはんを器に丸く盛る。
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2
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細かくさいたｶﾆｶﾏをといた卵に混ぜ、ごま油を熱したフライパンでぐるぐるかき混ぜながら手早く焼き【1】のごはんにのせる。
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3
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☆をしっかり混ぜ合わせﾌﾗｲﾊﾟﾝでとろっとするまで煮詰め【2】にかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
【1】のご飯を人参、ﾋﾟｰﾏﾝ、玉葱などの微塵切り【ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙでも】とをﾌﾗｲﾊﾟﾝで炒め器に盛っても良いです。私は子供に少しでも野菜を食べさせたくてこうしてます。卵を焼く油は少し多めで。空気を含ませながら手早く半熟が美味！
このレシピの生い立ち
超面倒くさがりでお料理苦手な私が、簡単でおいしい天津飯を追い求めて試行錯誤したﾚｼﾋﾟ。私的に、少食の3歳児に取り分けて丁度の量です。
※写真は万能ねぎ無しです。
※写真は万能ねぎ無しです。
