香ばしい!親子丼の画像

Description

鶏肉の臭みもなく、香ばしい!ガツッと食べたい丼です。

材料 (2人分)

300gくらい
1コ
2こ
◎しょうゆ
小さじ1
◎酒
小さじ1
☆だし汁
カップ1/2
☆砂糖
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ2
☆酒
大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大、玉ねぎは薄切りにします。鶏肉に◎で下味をつけます。

  2. 2

    写真

    鶏肉を焼きます。フライパンに油を熱して焼きます。表面をしっかり焼くと香ばしくなります。

  3. 3

    フライパンから鶏肉を取り出します。そのフライパンに玉ねぎを入れて、薄茶色になるまで炒めます。

  4. 4

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    ☆をいれ、煮立ったら鶏肉を戻します。

  5. 5

    写真

    3分ほど煮込んだら、卵を流して、蓋をして火を止めます。卵がお好みのかたさになれば完成!

コツ・ポイント

鶏肉を煮る前に焼きましょう。
玉ねぎも炒めたほうが甘みがあってイイですよ。

このレシピの生い立ち

丼ファンの旦那様と小食の息子に美味しい親子丼を食べて欲しくて。
レシピID : 1599976 公開日 : 11/10/16 更新日 : 11/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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momomolmol
人生初親子丼作りでした! おいしかったです><

玉ねぎおいしそう!レポありがとう(*^^*)

初れぽ
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こんあや・U・
多目にくつっても即ぺろり!ごちそうさまでした!

んーおいしそうっ☆丼ものサイコー!レポありがとう!