✿野菜ジュースで♡チキンカチャトーラ風✿
REI_MAM
作り方
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1
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鶏肉は一口大に切り◆の塩胡椒を揉みこみ、小麦粉をまぶしておく。
野菜も食べやすい大きさに切っておく。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。
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3
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香りがたったら鶏肉を炒めていく。
焦げ目がつくぐらいでＯＫ～
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4
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野菜も投入♡
しんなりするまで炒めます。
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5
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しっかり火が通ればお鍋に移してお酒を入れてアルコールを飛ばす。
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6
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水分がなくなる前に＊の調味料全てを入れます。
水分量が足りないと感じたら野菜ジュースを途中で足して調節して下さい。
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7
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ソースが煮詰まったら出来上がり♡
最後にパセリをかけて盛り付けてね♫
粉チーズをかけて食べても美味しいです♡
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コツ・ポイント
※トマトソースがなければ、生トマトやトマト缶で代用してください。
※水分が足りなければ野菜ジュースを足しつつ様子を見てください。
※残り野菜を入れちゃって冷蔵庫のお掃除にも大活躍～♡
※水分が足りなければ野菜ジュースを足しつつ様子を見てください。
※残り野菜を入れちゃって冷蔵庫のお掃除にも大活躍～♡
このレシピの生い立ち
野菜ジュースのモニターに当選したので簡単に栄養がとれそうな野菜たっぷりレシピを考えました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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