いちじくとナッツのサラダの画像

Description

いちじくの甘みがバルサミコドレッシングと良く合います。トッピングのナッツの食感も味を引き締めてくれますよ^^

材料 (2人分)

2個
サラダミックス
40g
お好みのナッツ(ピスタチオ・胡桃など)
5~7粒
●バルサミコ酢
大さじ1
●オリーブ油
大さじ1
●砂糖
ひとつまみ
●塩・黒こしょう
少々

作り方

  1. 1

    ●印は混ぜ合わせておく。
    サラダミックスは冷水に放ち、パリッとさせてから水気を切る。
    ナッツは細かく刻んでおく。

  2. 2

    いちじくは洗い、4等分のくし形に切る
    (皮が気になる方は剥いても)

  3. 3

    お皿にサラダミックス、いちじくを盛りナッツを散らす。
    ●印のドレッシングをかけてどうぞ♪

コツ・ポイント

いちじくの切り方はくし切りにしてますが、皮を剥いて輪切りにしたり刻んだりとお好きなようにカットして下さい。
写真のナッツはピスタチオを使用しています。

このレシピの生い立ち

いちじくを沢山頂いたのですがまだ熟しきってないものがあり、それをサラダにしました。
レシピID : 1601131 公開日 : 11/10/18 更新日 : 14/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

52 (51人)
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卯月のうさぎ2014
バルサミコドレッシング美味でイチジクやナッツとの相性抜群☆イチジクが苦手な夫もこれはいけるとたくさん食べてくれました😊
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プルンバゴ
彩り綺麗クルミ飾りに、出番少ないバルサミコ酢救済に美味しいサラダができました。🎵
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うさまる.
すぐできて美味しかったです❣️レシピ感謝♪
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Yokchina
松の実で。美味しかったです♡