スキ飯 トロ卵ぶっかけ
作り方
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1
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①. 材料を細かく切る。
牛蒡→笹欠き
白滝→1cm
豆腐→さいの目
長葱→斜め小口、牛バラ→1cm幅
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2
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② 調味料Aをボールに合せ、刻んだ牛肉を入れ、肉をほぐしながら混ぜておく。
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3
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③ 炊飯器に研いだ米と刻み具材、調味料Aの肉とタレ.、牛脂を入れ、炊飯する。
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4
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炊き込みご飯が炊けた状態。
よく混ぜて!
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5
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④ 鍋にB調味料を合わせ沸騰したら片栗粉でトロミをつけ、溶き卵を加え半熟まで加熱。
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6
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⑤ 丼に炊込み御飯を盛り付け、卵をかけて出来上がり! 仕上げに青葱を散らす。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
スキヤキのタレを使って、簡単にできる!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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