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レンジで簡単サツマイモのケーキ

レンジで簡単サツマイモのケーキの画像

Description

少ない材料でオーブンを使わず電子レンジだけで簡単に作れるので、子供のおやつにぴったり☆約30分もあれば出来上がります♪

材料

サツマイモ
400g
バター(マーガリンでも可)
50g
砂糖
80g
卵
2コ

作り方

  1. 1

    サツマイモの皮を剥き、1cm幅くらいの輪切りにしてお皿に広げラップをかけ4～5分程加熱しやわらかくしてつぶしておく

  2. 2

    卵黄と卵白を分ける

  3. 3

    やわらかくなったバター・砂糖・卵黄をまぜる

  4. 4

    卵白はあわ立てメレンゲにする

  5. 5

    ③と④をあわせて、①でつぶしたサツマイモを入れる

  6. 6

    深さ2～3cmくらいの平たいお皿に広げラップをして6分～7分加熱し爪楊枝を刺して生地が付いてこなければ出来上がり

コツ・ポイント

電子レンジは600ｗが目安です
サツマイモ自体の甘みが強ければお砂糖を減らすといいかと思います
最初に載せていたレシピではバター80ｇになってましたが、50ｇでもＯＫです。80ｇは結構しっとり仕上がります。

このレシピの生い立ち

母から教わった簡単おやつレシピ☆
レシピID : 1602033 公開日 : 11/10/18 更新日 : 12/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32件 (29人)
2016年11月28日
写真
acco13
簡単に美味しく作れました また挑戦します

レポありがとうございます♡また作ってね(*´ω`*)

2016年8月19日
写真
ThuVan
レシピ、ありがとう〜〜 美味しかったです。また作ります〜〜

レポありがとうございます！リピしてもらえると嬉しいです♪

2016年3月24日
写真
きすびえ
昔他のサイトで見て作っていたレシピ。同じレシピに出会えて嬉しい♡

ありがとうございます(*ˊ˘ˋ*)｡♪ 出会いに感謝です♡

2014年10月18日
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にらねーちゃん
固まらず崩れちゃいました^^;味はとっても美味しかったです♪

レポありがとうございます！美味しく出来てよかった！

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by hiyomom