アラスカ入り白菜漬けの画像

Description

アラスカとゆず入りで香りも彩りも豊かな白菜漬けです。

材料 (4人分)

アラスカ
1パック
1/4株
約1/2個分
赤唐辛子
2~3本
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    アラスカを使います。

  2. 2

    白菜は5~6mm幅に切る。ゆずの皮は千切り、赤唐辛子は種を取り、小口切りにする。

  3. 3

    アラスカは細かくさいておく。

  4. 4

    ボウルに2を入れ全体に塩をふりよく混ぜ合わせ、白菜がしんなりしたらアラスカを加えよく混ぜ合わせてできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

秋冬の定番の白菜漬けにアラスカをプラスしてみました。
レシピID : 1603730 公開日 : 11/10/20 更新日 : 14/06/26

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