かぼちゃのハースブレッド。

かぼちゃのハースブレッド。

Description

黄色い色が可愛い、かぼちゃのハースブレッドです(。-_-。)
12’7’17 話題入りに感謝です☆彡

材料 (2個)

4g
砂糖
25g
イースト
4g
かぼちゃ(蒸して潰した物)
100g
60g~※
牛乳
40g
バター
25g
●鹿の子豆(お好みで)orチョコチップ(お好みで)
75g

作り方

1

かぼちゃは蒸して、潰しておく。

●のフィリングはお好みで準備する。
入れなくてもOKですよ。

2

●とバター以外の材料をボウルに入れて、こねる。
まとまってきたら、バターも入れてこねあげる。

3

丸めてボウルに入れて、1次発酵。
発酵後、2等分に分割し丸めて、20分ベンチタイム

4

ベンチタイム後、お好みで●の鹿の子豆やチョコチップを巻き込み、成形。
天板に乗せて、2次発酵。

5

発酵後、少し粉を振ってクープを入れる。
180℃のオーブンで20分程焼く。

6

写真

これはチョコチップver.です♪

ちなみにトップの写真は、鹿の子豆ですよ~

コツ・ポイント

※加水はかぼちゃの水分によって大分変わってきます。
 調整しながら入れて下さいね。

このレシピの生い立ち

大好きなかぼちゃパンをハースブレッドにしてみました^^
レシピID : 1604611 公開日 : 11/10/21 更新日 : 12/07/17

このレシピの作者

横浜在住**  旦那さんと2人暮らし**  
大好きなオーガニック食材を使ってパンやごはん作ってます**         http://panraku.exblog.jp/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

67 (51人)

19/09/18

写真

久し振りに焼きました♬少し厚みがあれば(;。;)お味は美味しい♡

ボブナナ

15/10/19

写真

生地を参考にさせていただき、みつ編みにしてみました!美味しい☆

☆けんもつ

15/09/25

写真

今回はメープル粒ジャムいりです♡いつもお世話になってます。

こてポン

15/08/26

写真

チョコ入りで♪かぼちゃパン美味しいです♡次はレーズン入りで♡

komugiko4

1 2 3 4 5