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シュガーボール♪

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Description

めっちゃおいしいあま～～いパンです♪

材料 （約２５個）

強力粉
200ｇ
砂糖
20ｇ
塩
4ｇ
パネトーネマザー
8ｇ
牛乳
140ｇ
バター
20ｇ
トッピング用バター
20ｇ
グラニュー糖
20ｇ

作り方

  1. 1

    材料をＨＢにいれ１次発酵まで終わらせる。

  2. 2

    15ｇ筒分割して10分ベンチタイム。

  3. 3

    ２次発酵４０度４０分。

  4. 4

    １８０度に予熱したオーブンで１２分～１５分焼く。

  5. 5

    写真

    熱いうちに常温に戻したバターと絡める。

  6. 6

    写真

    バターが絡んだらグラニュー糖をまぶしたら出来上がり。

コツ・ポイント

トッピング用の砂糖にシナモンやきな粉を混ぜてもおいしいです。
揚げていないのにドーナッツぽい感じ。バターの風味があって、ドーナツよりもおいしいかもそしてカロリーは少なめです。

このレシピの生い立ち

揚げないでドーナッツぽいパンを作りました。
レシピID : 1604687 公開日 : 11/10/21 更新日 : 11/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年6月2日
初れぽ
写真
あずきなもなか
ひとくちサイズでおやつにピッタリ～♪

ありがとうございます。また作ってみてくださいね。

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( )
ぺこゆみ
シュガーボール♪
by ぺこゆみ