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蕎麦ペペロンチーノ

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Description

めんつゆを使って簡単に、お蕎麦で和風ペペロンチーノです♪
ワインにも合いますので、パスタ気分でお召し上がりください☆

材料 （2人分）

蕎麦(茹で)
2袋(300ｇくらい)
オリーブオイル
大さじ4
にんにく
2かけ
赤とうがらし
1～2本(お好みで)
塩・黒こしょう
適宜
めんつゆ(市販)
大さじ4

作り方

  1. 1

    にんにくは薄切りに、赤とうがらしは種を除いて輪切りにします。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火にかけます。

  3. 3

    にんにくがほんのりキツネ色になったら一旦取り出します。

  4. 4

    1のフライパンに蕎麦を入れ、塩・黒こしょうと混ぜ合わせたら、赤とうがらし、にんにくを戻します。

  5. 5

    3にめんつゆを入れてササッとからませたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

蕎麦は市販の袋に入っている、茹でられているものでＯＫです♪
赤とうがらしは、お好みで調整してください。
辛味が強いようでしたら、めんつゆを増やすと和らぎます。

このレシピの生い立ち

和食屋さんの期間メニューで食べて美味しくて何回も通いました(＾o＾)
メニュー期間が終わってしまったので、がんばってお家で作りました♪
レシピID : 1605213 公開日 : 11/10/21 更新日 : 11/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24件 (17人)
2022年5月16日
写真
seacomet
今日はルッコラ添えで💖ご馳走さまでした😍
#pepperonsoba
2021年12月21日
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seacomet
パスタが足りず、普通に蕎麦を食べようかと思ったのですが…此方のレシピが保存されていました！美味！必ずまた頂きます💞感謝♫
#pepperoncinoSoba
2021年8月29日
写真
かわゆう1211
美味しい!!小麦粉控えているので蕎麦でペペロンチーノ楽しめて嬉しいです☘
#蕎麦ペペロンチーノ
2020年12月9日
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yujif
手軽に作れてめっちゃ美味しいのでハマります。
#蕎麦アレンジ #リピート中 #蕎麦ペペロンチーノ #いつもと違う食べ方 #ハマる美味しさ #お昼に簡単
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hatimaki
蕎麦ペペロンチーノ
by hatimaki