小女子の佃煮の画像

Description

梅酒で魚臭さが消えておいしかったです

材料

150g~200g
大さじ2~3
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ1と半分
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    小女子をフライパンで乾煎りする。

  2. 2

    少し水分がとんできたら、調味料を入れて煮詰める

コツ・ポイント

調味料は先に合わせておくと、あせらずに出来ます

このレシピの生い立ち

義母に「小女子を佃煮にして」と言われた。いつもは、山椒を臭み消しに使うけれど、義母は山椒が苦手なのでそれ抜きでということで。梅酒を使ってみました。
レシピID : 1607288 公開日 : 11/10/23 更新日 : 12/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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やあこあや
おいしかった!ごはんがモリモリ進んだっ◎お弁当にもいいですね!

遅くなってすいません。つくれぽ、ありがとうございました♪

初れぽ
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樺弥音
簡単で美味しくてご飯が進みます♪

つくれぽ、ありがとうございます。