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サッポロ一番ちゃんぽんで北京風ちゃんぽん

サッポロ一番ちゃんぽんで北京風ちゃんぽんの画像

Description

サッポロ一番ちゃんぽんで簡単に北京ちゃんぽんを作ってみました！旨みがたっぷりなので煮込み時間が少なくてもおいしです！

材料 （１人分）

サッポロ一番ちゃんぽん
一袋
にんにく
２片
たまねぎ
１/２個
シフードミックス（是非あさり入り！）
適量
唐辛子粉
大さじ２～お好み
青ネギ
お好み
油
大さじ１
お湯
500cc

作り方

  1. 1

    写真

    にんにくを包丁でつぶしてみじん切りにします。

  2. 2

    写真

    鍋に油をひいてみじん切りにしたにんにくと千切りにした玉ねぎを入れて炒めます。

  3. 3

    写真

    たまねぎがしんなりしたら唐辛子粉を入れます。

  4. 4

    写真

    唐辛子粉を玉ねぎに絡めてしっかり炒めたらシーフードミックスを加えて炒めます。

  5. 5

    写真

    ５００ｃｃのお湯を加えます。

  6. 6

    写真

    麺を入れます。

  7. 7

    写真

    調味油と粉を入れます。

  8. 8

    写真

    灰汁をとります。

  9. 9

    写真

    グツグツ４分煮込んだらできあがり！

コツ・ポイント

ぐつぐつ強火で煮込むとおいしいです！唐辛子は炒めるとおいしくなりますよ！

このレシピの生い立ち

サッポロ一番のちゃんぽんのモニターが当たったので北京ちゃんぽんを作ってみました！簡単に作れますね！
レシピID : 1607624 公開日 : 11/10/24 更新日 : 11/10/24

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おくさま亭
サッポロ一番ちゃんぽんで北京風ちゃんぽん
by おくさま亭