簡単♡はちみつとカボチャのとろけるプリン

簡単♡はちみつとカボチャのとろけるプリンの画像

Description

カボチャの濃厚プリン。はちみつとカボチャの濃厚な味。ミキサーで簡単に手早く作れます★

材料 (4人分)

400ml
3個
砂糖
大さじ2
はちみつ
大さじ3
カラメルソース
砂糖
50g
大さじ3
お湯
大さじ1

作り方

  1. 1

    カボチャを一口大に切り、ラップをしてレンジで5分チンし(楊枝が通るくらいの固さになるまで)皮を取り除く。

  2. 2

    ボールに牛乳・砂糖・はちみつを入れレンジで3分チン。(砂糖が溶けるまで)

  3. 3

    カボチャ・2の牛乳と溶いた卵をミキサーにかけよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    カラメルソースを作る
    。耐熱ボールに砂糖と水を入れ4分チン。(茶色に色が変わるまで)

  5. 5

    2にお湯を入れてよく混ぜる。(入れる時にカラメルが跳ねるので気をつけて)
    これでカラメルソースは完成。

  6. 6

    プリン容器の底にカラメルを流し入れ上から3を静かに注ぐ。

  7. 7

    オーブン皿に水をはり、170℃で45分蒸し焼きにしたら完成。

コツ・ポイント

ミキサーにかけすぎると泡が増えるのでほどほどに!(泡は焼くと自然と消えるので気にしすぎないでOK)
ミキサーにかけた後に一度ふるいなどでこすとより滑らかになりますよ(^u^)

このレシピの生い立ち

頂きもののカボチャを使ってハロウィンらしく!!!
レシピID : 1607945 公開日 : 11/10/25 更新日 : 11/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート