クリーミーなグリーンカレー

ニンニクはみじん切り、鶏モモ肉１口大の大きさ、野菜はすべて食べやすい大きさに切り、ニンニク→お肉→野菜の順に炒める。

グリーンカレーペースト、ココナッツミルクを入れ煮込みます。

野菜が柔らかくなったら、生クリーム、牛乳、スキムミルク、バイマックルートを入れさらに煮込みます。

★こちらがバイマックルート。冷凍されて売ってます。１０枚１００円くらいです。