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プレ農家めし◆安眠レタスミルクスープ

プレ農家めし◆安眠レタスミルクスープの画像

Description

安眠効果があるというレタスと牛乳で。具沢山でお腹いっぱい。。確かに眠くなってきた（笑）

材料 （２人分）

ベーコン
２～３枚
かぶ
2個
にんじん
小1個
ミニレタス
2個
水
200ｃｃ」
牛乳
200ｃｃ
コンソメ
1/2～1個
塩・コショー
少々
バター（オイル）
適量

作り方

  1. 1

    写真

    １ｃｍ幅に切ったベーコンを弱火でオイル（バター）で炒め、油が出たらかぶと乱切りにした人参を加える

  2. 2

    油がまわったら、水とコンソメを入れにんじんに箸が通るまで煮込む。

  3. 3

    かぶの葉をいれて火が通ったら牛乳を加える

  4. 4

    写真

    レタスはちぎって入れて箸で押し込む（笑）
    さっと火を通し、塩・胡椒で味つける

  5. 5

    写真

    レタスはすぐに火が通るので、もっさり入っても大丈夫！

コツ・ポイント

ベーコン＆根菜を煮るのはブイヨンで。牛乳とレタスをいれたら沸騰させないのがポイントです。
ブログにものせてますので、見てくださいね！
http://ameblo.jp/okusama2010/entry-11058072069.html

このレシピの生い立ち

レタスには安眠効果があるらしい。ホットミルクも。
レシピID : 1608338 公開日 : 11/10/24 更新日 : 11/10/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年4月17日
初れぽ
写真
北の青い海
ホクホクスープ。ほっこり美味しいかったです

つくれぽありがとう！美味しそう♪また作ってみてくださいね～

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( )
無農薬野菜もうり農園
プレ農家めし◆安眠レタスミルクスープ
by 無農薬野菜もうり農園