おひたし
作り方
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1
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白菜・大根の葉っぱは洗って食べやすい大きさに切っておく。
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2
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油揚げは油抜きして食べやすい大きさに切る。
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3
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1・2をゆでる。
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4
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水気を切って、かつおぶし・しょうゆを好みの量かけて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お味噌汁にしようとしてゆでている途中に、かつおぶしとしょうゆをかけて食べることに変更したものです。
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白菜・大根の葉っぱは洗って食べやすい大きさに切っておく。
油揚げは油抜きして食べやすい大きさに切る。
1・2をゆでる。
水気を切って、かつおぶし・しょうゆを好みの量かけて出来上がり。