あら1分？圧力鍋で枝豆茹でよう！
おつね
作り方
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1
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圧力鍋に枝豆と、枝豆がかぶるくらいの水を入れて蓋をし、火にかける。
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2
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シュッシュッシュっと加圧が始まったら１分間待つ。
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3
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蓋をしたまま、やけどをしないように気をつけてそのままシンクへ。蓋の上から水をジャーっとかけ急冷。
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4
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圧がきちんと抜けたら蓋を開け、ざるに枝豆をあげる。
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5
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お好みで塩をふり、全体にいきわたるようにする。
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コツ・ポイント
しっかり塩味が良い方は、お好みの塩分濃度の塩水でゆでるといいですね✦
我が家はほんのり塩味がいいので、ゆであがってから塩をかけます♪
我が家はほんのり塩味がいいので、ゆであがってから塩をかけます♪
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました♬
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おつね
