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アレンジ自在♪里芋のやさしいおやき風

アレンジ自在♪里芋のやさしいおやき風の画像

Description

煮物にあきたらコレ！お好きな具材をお好きな味で♪簡単に作れるのでおつまみやお弁当にも(^^)b

材料 （６個分(一口大)）

里芋
２個
冷凍小エビ
10g
ふりかけワカメ(混ぜ込み用ふりかけ)
大さじ１
とろけるチーズ
１枚
ぶっかけ!おかずわさび(なくても可)
適量

作り方

  1. 1

    冷凍小エビはお湯でもどした後こまかくきざみます。

  2. 2

    里芋は横半分に切り、ラップをかけてレンジで2分チン。
    しっかり火が通ったら皮をむいてすりこぎ等でつぶします。

  3. 3

    ２に１とワカメを混ぜて塩コショウで軽く味付けします。
    6等分したら丸めて平たくします。

  4. 4

    フライパンを中火にあたためて油を薄くひき、３をフタをして弱火で２～３分ずつ両面焼きます。(焦げやすいので注意)

  5. 5

    火を切ったら4等分したチーズをのせて余熱で溶かします。
    バジルやおかずわさびを乗せてできあがり❤

コツ・ポイント

３の丸める時、少しだけ手を水にぬらすと作業しやすくなります。あまりベタベタで丸めにくいようなら小麦粉小さじ１を足してください。

このレシピの生い立ち

フリコ(イタリアのチーズじゃがもち？)を里芋で作ったのをヒントにしてみました。里芋は味がシンプルな分いろいろなものと合うので、あまった食材等を利用してみてください♪
レシピID : 1609061 公開日 : 11/10/26 更新日 : 11/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2012年12月8日
写真
ぽこチャン
小エビがなくて鮭フレークinですが、めっちゃおいしい！！！感謝！

遅くなりまして申し訳ありません↓鮭フレークもいいですね～♪

2011年11月23日
初れぽ
写真
＊まさよ＊
里芋とろとろ～！美味しかったです。今回倍量で作りました。

うわ～ありがとう!!オリジナルより美味しそうだよ～(笑)

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405est
アレンジ自在♪里芋のやさしいおやき風
by 405est