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長芋は１㌢位の半月切りに、ピーマンは細切り、しめじは房をほぐしておく。
フライパンに油をひいて、豚肉を炒め色が変わってきたら、ピーマン・しめじ・長芋を加えて炒める。
しめじやピーマンに火が通ったら、塩こしょう・オイスターソースで味を調整して、完成！
レポありがとうございます。 シャキシャキ長芋美味しいですよね
エリンギ入りも美味しそうですね！シャキシャキ感良いですよね
キャベツが入るのも良いですね!今度作ってみまーす♪
ゆうのチャン
