さつまいもと柿と枝豆の秋サラダ
natanapo
作り方
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1
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さつまいもを綺麗に洗う。水を入れ蒸し皿にさつまいもを並べた鍋を火にかける。
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2
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沸騰してから5分で火を止め粗熱が取れるまでそのまま置く。
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3
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別の鍋に湯を沸かし塩（分量外）と枝豆を入れ茹でる。5分ほど茹でたらざるにあげ冷めてからさやから豆を出す。
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4
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柿の皮を剥き5ｍｍ程度の角切りに。①のさつまいもとチーズも大きさをあわせて切る。材料を全部混ぜ器に盛ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
ピックに指す場合はチーズを室温において少し柔らかくしてからのほうがいいかも。
このレシピの生い立ち
秋の頂きものを使ってサラダにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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