鮭ときのこの炒め物 秋祭りフェア!

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Description

秋の香りを感じる一品。れんこんを入れて歯ごたえのメリハリつけました。

材料 (数名分)

人数分
きのこ しめじ エリンギ 等
お好きなだけ
お好きなだけ
お好きなだけ
■■■
ほんだし
少量
少量
醤油
適量

作り方

  1. 1

    鮭を一口大に切り、塩をし(塩じゃけは注意)小麦粉をまぶす

  2. 2

    その他の材料を食べやすいサイズにする

  3. 3

    鮭を焼き焦げ目が付くまで焼き、ほかの材料を入れる

  4. 4

    火が通ったら、調味料で味をつける。お好みで増減してください。

コツ・ポイント

鮭の骨注意!!
彩りにニンジンあったほうが良かったかな。。。

このレシピの生い立ち

鮭がある・・・グリルで焼くのは飽きた・・・
そんな時に。
レシピID : 1611089 公開日 : 11/10/27 更新日 : 11/10/27

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